Litoželezna predzačinjena ponev Skillet

Litoželezna predzačinjena ponev Skillet
Ponev ali ponev je najbolj priljubljen kos posode iz litega železa.Litoželezna ponev, cvrtnik ali vok, izdelani iz poroznega materiala, absorbirajo olje in na svoji površini ustvarijo zaščitno plast.Ponev iz litega železa je originalna posoda za kuhanje proti prijemanju, ki se je najprej uporabljala nad vročim ogljem v kaminu in nato na štedilniku iz litega železa.Nove tehnike vlivanja v pesek in uvedba predhodno začinjene kuhinjske posode prispevajo k razvoju gladke kuhalne površine, zdaj pa je posodo iz litega železa mogoče uporabiti na večini električnih in plinskih štedilnikov takoj po izdelavi.
Današnje ponve so na voljo v vseh oblikah in velikostih, najbolj priljubljena pa je okrogla ponev.Okrogle ponve se razlikujejo po velikosti od 5" v premeru do trenutno največje ponve, ki jo izdeluje EF HOMEDECO, ki meri 17" v premeru.Majhna ponev je kot nalašč za eno ali dve jajci, in če želite zraven jajc polpet ali dve klobase, potem bi bila najboljša izbira ponev 10-1/4". Ponev s premerom 12 palcev je zelo priljubljena za zajtrk , sendvič s sirom na žaru za kosilo in ocvrt piščanec za večerjo. Večje ponve bodo sprejele celotno zmešnjavo jajc, koruznega govejega mesa ali krompirja. Globoka ponev, običajno imenovana cvrtnik, vsebuje več olja in je kot nalašč za globoko cvrtje rib ali piščanec Kuharska ponev ima nagnjene stranice in obokan ročaj za gurmane, ki toliko stresajo kot mešajo.
Sodoben Wok iz litega železa, okrogel s konveksnimi stranicami in ravnim dnom, se uporablja za pripravo zelenjave, morskih sadežev, govedine ali piščanca za vašo najljubšo orientalsko praženo jed.
Večina okroglih ponev iz litega železa je narejenih z izlivnim nastavkom na vsaki strani in običajni pokrovi ne bodo ustrezali tem.Pravilno izdelan litoželezni pokrov se bo tesno prilegal vaši litoželezni ponvi in ​​preusmeril vlago nazaj v ponev.

Litoželezno ponev lahko uporabljate za skoraj vse – če si vzamete čas za njeno vzdrževanje in vzdrževanje v dobrem stanju.Zato vam bom pokazal, kako preprosto začinite litoželezno ponev in jo ohranite v odličnem stanju!
Prepričan sem, da se večina od vas spominja svojih starih staršev ali celo prababic, ki so vlekli svoje ponve s težkim dnom in ocvrli večerjo.Obstaja razlog, da se te ponve prenašajo s starih staršev na vnuke.Lito železo, če je pravilno začinjeno, bo trajalo več življenj.Samo poznati morate znanost, ki stoji za postopkom začimbe in kako to storiti.
Pojdimo k začimbam!